Cantine scolaire
La fourniture des repas scolaires est confiée à un prestataire extérieur dans le cadre d’un marché public. Les enfants déjeunent dans les restaurants scolaires sous l’encadrement du personnel ALAE et la bienveillance du personnel de restauration. Les repas servis sont conformes au plan nutrition santé et adaptés aux quantités réglementaires en fonction de l’âge des enfants. Dans le cadre d’une démarche volontariste de garantie de qualité nutritionnelle, les produits locaux sont favorisés et les labels préconisés.
DES REPAS ISSUS DE FILIÈRES DURABLES
En application de la loi EGALIM, les repas servis comportent 50 % de produits issus des filières durables dont 20 % de produits bio.
Les parents ont le choix entre 2 types de menus :
- le repas classique : Il comprend 5 composantes : entrée, plat, légumes, laitage et dessert ou fruit
- le repas avec substitution à la protéine carnée : Il a les mêmes composantes, mais la viande est remplacée par du poisson, des œufs ou des protéines végétales.
LE PRESTATAIRE DE RESTAURATION SCOLAIRE RECOMPENSE PAR LE LABEL BIO CANTINE
Première entreprise de restauration collective du Tarn à obtenir ce label « BIO cantine », délivré par l’organisme de certification Ecocert. la société actuellement en charge de la confection des repas scolaires, a été récompensée pour son engagement.
Ce label reflète le souci quotidien d’acheter localement des produits frais, en choisissant une part croissante de produits BIO, de respecter le cycle des saisons dans l’élaboration des menus et de privilégier l’approvisionnement auprès d’exploitants agricoles locaux .
Après avoir obtenu la meilleure note technique (4/4) l’année dernière pour l’agrément sanitaire, voici une reconnaissance qualitative du travail accompli par les équipes de cuisiniers qui sont très fiers de travailler ces produits, appréciés par nos jeunes convives.
TÉLÉCHARGEZ LES MENUS
Retrouvez les menus en cliquant ici : Semaine 3, Semaine 4
Retrouvez les allergènes en cliquant ici :03 Allergènes, Allergènes semaine 4
et la dernière newsletter du prestataire : NL Semaine 03, NL Semaine 4
Inscription et modification : la première inscription doit se faire au service scolaire grâce à ce formulaire
En cours d’année, toutes les modifications sont possibles par l’intermédiaire du portail familles en cliquant ici.
LES TARIFS
Les tarifs sont modulés en fonction des situations familiales. Pour bénéficier d’un tarif ajusté à votre situation, vous devez fournir votre attestation de Quotient familial de la Caf au service scolaire.
En 2023, la commune a engagé des démarches pour mobiliser une aide de l’État destinée à alléger le coût des repas de la cantine.
Ce dispositif, normalement prévu pour trois ans, a permis de réviser la grille tarifaire pour permettre aux familles de bénéficier de tarifs adaptés et modérés.
Ces nouveaux tarifs seront pris en compte dès janvier 2023.
Voici la grille tarifs restauration scolaire, le Règlement restauration scolaire mars 2025 et le planning de facturation ici